Die Gärtner sind wie die Tiroler in blumengeschmückte Trachtenanzüge gekleidet. Sie tragen den Blumengarten an ihrer Ausrüstung mit und sind mit Blumen, Palmen, Rosen und Vergissmeinnicht behangen. Sie legen einen venezianischen Garten an und versuchen, mit ihrem Benehmen die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich zu lenken. Ihre Angebotspalette erstreckt sich auf Scherzartikel, Blumen und Samen.